Đây là lần đầu tiên tôi đến Đà Lạt, trước đây Christian (chồng tôi) luôn là người phụ trách ghé thăm các vườn đối tác của chúng tôi tại thành phố này. Cũng đã từng nghe kể về hệ thống nhà kính bao phủ khắp nơi nhưng phải nói rằng, thật ngoài sức tưởng tượng: Hệ thống nhà kính nông nghiệp nơi đây trải dài ngút tầm mắt tạo nên một khung cảnh vô cùng lạ lẫm.
Phải mất đến 5-6 tiếng di chuyển từ TP. HCM, chúng tôi mới đến được Đà Lạt. Thật không có gì ngạc nhiên khi nơi đây quả thật lý tưởng cho việc phát triển nông nghiệp bởi được thiên nhiên ưu ái cho khí hậu ôn hoà và mát mẻ, lý tưởng cho sự phát triển của nhiều loại cây trồng.
Địa hình đồi núi của Đà Lạt như một sự bảo vệ tự nhiên trước gió to và những điều kiện khắc nghiệt của thời tiết, khiến nơi đây trở thành địa điểm lý tưởng cho nhà kính. Cấu trúc nhà kính giúp cung cấp một môi trường dễ kiểm soát để cây trồng phát triển mạnh, đảm bảo được sản lượng và chất lượng cây trồng.
Địa hình và điều kiện thời tiết độc đáo của Đà Lạt cũng đóng một vai trò quan trọng đối với nông nghiệp nơi đây. Nằm ở độ cao hơn 1.500 mét, có nhiệt độ mát mẻ và lượng mưa dồi dào, Đà Lạt là thành phố lý tưởng cho việc gieo trồng và canh tác nông nghiệp quanh năm.
Nhà kính nông nghiệp ở Đà Lạt
Những hệ thống nhà kính nông nghiệp đóng góp một phần không nhỏ cho nền kinh tế địa phương, giúp thúc đẩy các hoạt động canh tác bền vững và giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, nhà kính cũng đang gây ra nhiều hệ luỵ và những mối nguy cho thành phố Đà Lạt. Những trận lũ lụt xảy ra thường xuyên hơn trong những mùa mưa gần đây là một trong những lời cảnh báo cho Đà Lạt về tác hại của nhà kính nông nghiệp.
Khoan nói về những hệ luỵ của nhà kính, trước hết chúng ta thử xét về phương thức canh tác nông nghiệp. Tuy hệ thống nhà kính bao phủ khắp nơi nhưng thật đáng buồn vì chỉ có một tỷ lệ nhỏ nông nghiệp ở Đà Lạt được xem là nông nghiệp hữu cơ/ nông nghiệp tái sinh hay nông nghiệp thuận tự nhiên. Phần lớn nông nghiệp đều dựa vào các phương pháp canh tác thông thường liên quan đến việc sử dụng thuốc trừ sâu và hoá chất nông nghiệp. 8 năm trước, khi vừa chuyển đến sinh sống tại TP.HCM Việt Nam, chúng tôi vẫn luôn được kể rằng mọi thứ ở Đà Lạt đều an toàn, nhưng thực tế thì không hẳn.
Tuy vậy, ByNature thật may mắn khi được gặp gỡ và làm việc cùng những người nông dân nhiệt thành và chăm chỉ. Mỗi lần về thăm vườn, tôi đều bị ấn tượng bởi thái độ làm việc, lòng nhiệt thành trong cách nói chuyện và cả những ước mơ về một nền nông nghiệp tốt hơn của những người nông dân. Được lắng nghe những câu chuyện thực tế về những trải nghiệm nông nghiệp để hiểu được quá trình chuyển đổi đến việc hiểu rằng thuốc trừ sâu không phải là “người bạn đồng hành”, không dành cho người nông dân, người tiêu dùng và hệ sinh thái. Cam kết theo đuổi triết lý nông nghiệp sạch với các biện pháp canh tác bền vững của những người nông dân ByNature hợp tác cũng đang truyền cảm hứng cho những nông dân khác trong khu vực làm theo. Một quá trình tuy chậm nhưng chắc chắn thành quả sẽ ngọt ngào.
Email: info@bynature.vn
Website: bynature.vn
