Xà lách đắng đỏ radicchio:
- Còn được gọi là xà lách xoăn đỏ, xà lách xoăn Ý.
- Thơm và có vị đắng nhẹ, được dùng nhiều trong các món ăn Địa Trung Hải. Giòn khi làm món xà lách rau trộn. Lá sẽ mềm và ngọt hơn khi nấu chín hoặc khi dùng chung với các món nhừ mì ống, cá và pasta.
Đọc thêm:
5 Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Xà Lách